Gourmet-Multivisionsshow am 29. Oktober im Rathaus

Gewürze entdecken, genießen und fair handeln

Wie kommen Zimt, Pfeffer, Kurkuma oder Muskatnuss eigentlich zu uns und unter welchen Bedingungen werden sie angebaut? Antworten darauf gibt die Gourmet-Multivisionsshow „Gesund und fair würzen“ am Donnerstag, 29. Oktober 2026, um 19 Uhr im Rathaus Künzelsau. Im Mittelpunkt stehen exotische Gewürze, ihre Verwendung und die Frage, wie Fairer Handel Kleinbäuerinnen und Kleinbauern unterstützen kann.

Gewürze verleihen vielen Speisen ihren besonderen Geschmack und werden teilweise seit Jahrhunderten auch wegen ihrer gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Angebaut werden sie häufig von Kleinbauernfamilien. Gleichzeitig wird der internationale Gewürzhandel von wenigen großen Unternehmen geprägt. Der Faire Handel bietet Produzentinnen und Produzenten eine Möglichkeit, bessere und verlässlichere Bedingungen für ihre Arbeit zu erhalten.

Bilder und Geschichten aus Sri Lanka

Die Referentin Dr. Jutta Ulmer und ihr Mann Dr. Michael Wolfsteiner haben auf Sri Lanka zwei Zusammenschlüsse von Kleinbäuerinnen und Kleinbauern besucht. In der Multivisionsshow berichtet Ulmer mit eindrucksvollen Bildern vom Anbau und der Verarbeitung von Zimt, Muskatnüssen, Pfeffer, Kurkuma und Gewürznelken.

Dabei geht es nicht nur um die Herkunft und Verarbeitung der Gewürze, sondern auch um ihre Verwendung in der Küche und ihre traditionellen Einsatzmöglichkeiten. Außerdem zeigt die Referentin, welche Vorteile der Faire Handel für die Produzentinnen und Produzenten auf Sri Lanka bietet und worin sich das Fairtrade-Siegel und das Label der World Fair Trade Organization (WFTO) unterscheiden.

Die aufwendig gestaltete Multivisionsshow verbindet Fotografien, persönliche Geschichten und Musik zu einer Reise durch die Welt der Gewürze.

Im Anschluss können die Besucherinnen und Besucher faire Gewürze und weitere Produkte bei einer Geschmacks- und Geruchsverkostung mit allen Sinnen entdecken.

Anmeldung erforderlich

Eine Anmeldung ist über die Volkshochschule Künzelsau unter Telefon 07940 9219-0 oder per E-Mail an info@vhskuen.de erforderlich. Der Eintritt beträgt 10 Euro.

Künzelsau ist Fairtrade-Stadt

Künzelsau trägt seit März 2015 den Titel „Fairtrade-Stadt“. Gemeinsam mit der lokalen Steuerungsgruppe und weiteren Akteuren werden regelmäßig Aktionen und Projekte rund um den Fairen Handel umgesetzt.

Die Veranstaltung wird gemeinsam von der Volkshochschule Künzelsau, dem Verein Faire Weltarbeit Künzelsau und der Stadtverwaltung Künzelsau angeboten.

Weitere Veranstaltungen unter „Unsere Stadt, unser Klima“

Im Rahmen des Jahresprogramms Klimaschutz und Nachhaltigkeit sind außerdem folgende Veranstaltungen geplant:

Am Samstag, 21. November 2026, heißt es ab 16 Uhr im Rathaus Künzelsau „Lichter aus, Sterne an! – (Ein-)Blick in die Nacht“.

Am Samstag, 12. Dezember 2026, findet von 10 bis 12 Uhr am Alten Rathaus die Veranstaltung „Natürlich schön verpackt – Nachhaltige Geschenkverpackung“ in Kooperation mit dem Repair-Café Künzelsau und dem BUND statt.